第一章绪论

第二章蛋白质的结构与功能

第一节蛋白质的分子组成

第二节蛋白质的分子结构

第三节蛋白质的理化性质

第四节蛋白质结构与功能的关系

第三章核酸的结构和功能

第一节核酸的化学组成

第二节DNA的结构与功能

第三节RNA的结构与功能

第四节核酸的理化性质

第四章酶

第一节概述

第二节酶的化学组成与分子结构

第三节酶催化的作用机制与调节

第四节影响酶促反应速度的因素

第五节酶与医学的关系

第五章糖代谢

第一节概述

第二节糖的分解代谢

第三节磷酸戊糖途径

第四节糖原的合成与分解

第五节糖异生

第六节血糖及其调节

第六章生物氧化

第一节概述

第二节呼吸链与氧化磷酸化

第三节其他氧化体系

第七章脂类代谢

第一节概述

第二节三脂酰甘油的代谢

第三节磷脂的代谢

第四节胆固醇代谢

第五节血脂与血浆脂蛋白

第八章蛋白质分解代谢

第一节概述

第二节氨基酸一般代谢

第三节氨的代谢

第四节个别氨基酸代谢

第九章核苷酸代谢

第一节嘌呤核苷酸的代谢

第二节嘧啶核苷酸的代谢

第十章遗传信息的传递与基因表达调控

第一节DNA的生物合成(复制)

第二节RNA 的生物合成(转录)

第三节蛋白质的生物合成(翻译)

第十一章癌基因与抑癌基因

第十二章信号转导

第一节信号分子与受体

第二节细胞信号转导途径

第十三章水和电解质代谢

第一节正常人体的体液

第二节水和电解质代谢

第三节钙、磷代谢

第四节微量元素及镁代谢

第十四章肝的生物化学

第一节肝在物质代谢中的作用

第二节肝的生物转化作用

第三节胆汁与胆汁酸代谢

第四节胆色素代谢

实验指导

实验指导一血清蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳

实验指导二血清丙氨酸氨基转移酶活性测定――赖氏法

实验指导三血糖含量的测定――葡萄糖氧化酶法

实验指导四血清总胆固醇测定(高铁-硫酸显色法)

实验指导五血清胆红素测定

模拟测试卷

参考答案

参考文献