《食物本草养生妙方》介绍了65种家庭常用食物的名称及别名、性味、归经、功效、主治病症，用法、药用特长及注意事项等内容。选择食物的原则是价格低廉，来源方便，家庭常用，疗效肯定。全书尽可能做到内容全面、确切、重点突出、通俗简练，并注意与中医理论和临床紧密结合，具有一定的实用价值和学术价值。

　　感冒时喝碗姜汤，发发汗，恐怕是许多家庭经常采用的有效良方。诸如此类方法，在我国民间流传不少。但是，多数人在使用这些方法时，对其药性、药理并不了解，往往是父母所传、亲朋所说，如法炮制，行之有效，故经常采用，并传之于儿女，代代相传，便成为家庭保健的良方。我国传统医学的起源大概也是如此。某种方法，先始于民间，然后由一些人收集整理，再以哲学思想加以概括、提高，最后升华为医学理论。同时，在医学的发展进程中，医籍中有些简便易行的疗法又会流传到民间，代代相传，经久不息。 　　目前我国民间流传的许多验方，既有来自民间的，也有医家传于民间的。这些丰富多彩的民间医疗保健验方，反映了我们民族悠久多彩的文化传统。自从我国实行改革开放政策和人人享有卫生保健权益以来，随着经济、社会的不断发展，人民的生活水平日益提高，广大群众对医疗保健的要求也随之提高，这不仅要求社会医疗保健服务设施与水平不断提高，而且也要求每个家庭自身保健水平的提高。